(台北)田季石板燒肉(4P)

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培根包泡菜、洋蔥及鹹豬肉炒芹菜 結合美食、音樂、空間3大概念的複合式餐廳，豐富多變的燒烤料理令人大呼過癮，晚上還有DJ或Live 演唱炒熱氣氛！ 胡椒蝦，草蝦灑胡椒烤熟即成，簡單味美。 位於復興北路上的田季石燒，是台北少見的超大型燒肉店，以玩場域、音樂的概念，提供截然不同的用餐體驗，在這裡除了烤肉，還可以炒菜，甚至發揮創意自己當大廚，混搭食材、調味醬玩出新菜，像是避風塘炒蟹、宮保花枝、胡椒蝦等，豐富的食材、多變的料理，讓烤肉變得更有趣！ 有別於常見的炭火燒肉用的是鐵網，這裡選用特製石板，靈感來自老闆在原住民豐年祭時看到石板料理，發現石板不但好用，也比較健康，於是著手研發，將石板取代鐵網，類似鐵板燒的方式可以烤、悶、炒，料理更變化多端。 店長表示，石板燒肉因不會直接接觸炭，不容易沾黏、烤焦，吃來更健康，而且烤時產生的大多是水蒸氣，因此不用擔心油煙沾滿身。 食材豐富，除自己DIY，也可請店員幫忙烹調，想吃什麼都可自己變化。 食材皆為自助式，海鮮、肉品、青菜應有盡有，另也有各式火鍋料，像是肉品有沙朗牛、培根、松阪豬、黑胡椒牛肉捲、鹹豬肉等，除了單吃也可以加料變化，好比豬肉裹泡菜、洋蔥，鹹豬肉炒芹菜、黑胡椒牛排、沙茶羊等等，店裡提供各式調味料，咖哩、糖醋、味噌、和風任你搭配。 若不知如何烹調，也可請店員幫忙，店長笑說：「在這裡大家都變成大廚了！」另外，飲料、霜淇淋也是無限供應。 推薦料理 ●豬培根包泡菜、洋蔥，鹹豬肉炒芹菜，油脂豐富的豬培根裹泡菜品嘗較爽口；鹹豬肉加點蒜、芹菜一起拌炒，香濃下飯。 ●胡椒蝦，草蝦灑胡椒烤熟即成，簡單味美。 偌大的空間，以漂流木妝點的天花板展現獨特氛圍，晚上還有DJ演出宛如夜店般熱鬧。 ●沙朗牛，油花均勻，吃來鮮嫩多汁。 ●螃蟹，每天新鮮進貨，可以做成避風塘炒蟹、辣椒螃蟹等。 店家小檔案 ．鄰近捷運站：中山國中站 ．地址：北市復興北路323號 ．電話：2712-0095 ．營業時間：12：00～凌晨3：00 ．消費方式：平日午餐399元+10％、晚餐及假日全天499元+10％，宵夜場399元+10％ ．推薦食材：沙朗牛、鹹豬肉、豬培根、螃蟹

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田季石板燒肉
價錢不錯
看樣子食物不錯