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[轉載][素食料理]菠菜卷[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-6-26 11:48 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 ihgg 於 2009-6-26 11:50 AM 編輯


材 料:四季豆、紫菜皮、素鬆、沙拉醬、菠菜、白芝麻
調味料:素蠔油、白糖

作 法:
1. 四季豆去粗絲,汆燙後泡冷水並且吸乾水分備用。
2. 菠菜切半後,燙熟泡冷水備用。
3. 取1:3的沙拉醬和素鬆拌勻。
4. 在竹捲上面放上紫菜皮,先在一端抹上素鬆沙拉醬,接著放上四季豆,然後捲緊並用水封口,再切段即可。
5. 另外,在竹捲上面鋪上保鮮膜,再放上菠菜捲緊,接著去除保鮮膜並且切段,再抹上用素蠔油、白糖調勻的醬料,最後灑上白芝麻即可。
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頭香
發表於 2009-7-2 11:13 AM|只看該作者
色香味俱全汁美味人人愛  不流口水也難  謝啦 !!!  ^-^
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發表於 2009-7-14 10:54 AM|只看該作者
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學會了可以弄給很多人吃....謝謝謝大大們....

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發表於 2009-7-17 02:17 PM|只看該作者

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