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[轉載][美味菜譜] 可頌面包[複製鏈接]

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樓主
發表於 2006-11-5 01:49 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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可頌 Croissant ,也就是我們常說的牛角麵包。鬆軟香酥的口感,許屬人會喜歡拿來當早餐。

牛角麵包

(材料)
a.中筋麵粉....500公克 雞蛋......3個
無鹽奶油....60公克 砂糖......100公克
奶粉........30公克 酵母......30公克
溫水........70公克(40oC)
b.高筋麵粉......150公克 c.雞蛋.........1個
無鹽奶油......400公克
鹽...........1/2茶匙
...
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頭香
發表於 2006-11-5 04:03 PM|只看該作者
外面可頌賣好貴喔
現在應該退燒了吧
希望能降價
百貨公司賣的好好吃喔
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iris88my 該用戶已被刪除
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發表於 2007-1-15 11:04 AM|只看該作者
這 食 譜 作 得 成 嗎 ??我 真 的 想 學 呢 !!!:08:
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發表於 2007-1-15 01:39 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
丹麥、牛角類麵包要在家裡制做難度會比較高一點.....
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發表於 2007-1-15 05:00 PM|只看該作者
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自己做的是最好的

外面買的絕對沒有自己做的好

謝謝分享了

等一下去試試看




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yamaha 該用戶已被刪除
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發表於 2007-7-11 08:03 PM|只看該作者
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容易的就能做,難的嘛,就要一些時間才可以:03: 好吃
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haleman 該用戶已被刪除
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發表於 2007-7-12 12:55 PM|只看該作者
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我超愛吃可頌

上次做失敗,這次來安照這方式一步一步做做看!
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2012-2-19 08:42 AM|只看該作者
等下就來試試看~
雖然解說的滿詳細的
不過如果有步驟圖的話,對於新手上路比較方便的感覺
感謝分享嚕^^
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發表於 2023-4-12 07:06 AM|只看該作者
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哇! 很誘人的食物, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看

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