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[轉載][家常料理]香滷萬巒豬腳[複製鏈接]

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樓主
發表於 2008-11-10 09:51 AM|只看該作者|倒序瀏覽
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
莊寶華老師
菜名:香滷萬巒豬腳

材料:
主材料:
前腿肉1隻、水4斤、青木瓜、香油

滷包材料:
八角1錢、花椒粒1錢、小茴香1錢、桂皮1錢、甘草粉1大匙、白胡椒粉1茶匙、五香粉1/2茶匙

調味料:
茉莉花酒1/4杯、冰糖3兩、紅麴醬油1杯、薑片1兩、鹽2.5大匙

醃料:
紅麴醬油1杯、鹽1茶匙、糖1茶匙、酒1大匙、五香粉1/4茶匙
...
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頭香
發表於 2008-11-10 10:01 AM|只看該作者
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看起來並不難做,謝謝大大無私的分享
馬上去市場買食材做做看,就怕青木瓜買不到
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發表於 2008-11-10 10:57 AM|只看該作者
哇 好耶 豬腳肉好吃 味道又好 謝謝大大提供作法分享
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  尊貴會員

cindy1003

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發表於 2008-11-10 12:23 PM|只看該作者
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:08: 超好吃的萬巒豬腳喲
沒想到這麼好吃的豬腳腳
材料和作法還算蠻容易的
趕緊列印下來改天來試試囉
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發表於 2008-11-10 02:59 PM|只看該作者
豬腳:08: :08:
趕緊列印下來改天來試試
謝謝大大




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qj5003 該用戶已被刪除
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發表於 2008-11-16 04:24 PM|只看該作者
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感謝嘍:08: :08: :08: :03:

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發表於 2008-11-17 10:01 AM|只看該作者
好吃的豬腳!
之前想做來吃,但每次都做的四不像,
現在看到大大的分享,今晚就來做看看!
:08: :03: :08:  …好吃的豬腳我來了....
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瀧澤秀凱 該用戶已被刪除
8
發表於 2008-11-17 10:55 AM|只看該作者
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每每看到美食就受不起誘惑
整個就是愛吃
趕快學起來自己研究煮來吃
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