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椰子巖餅
材料:
蛋白 100g
砂糖 75g
椰絲 160g
步驟:
蛋白加砂糖(分3次加入)隔暖水打至挺身。之後加入椰絲,輕輕攪勻。擠出小山型狀後,擺入已預熱既爐,220度焗6-8分鐘即成
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合桃曲奇
材料:
無鹽牛油 225克
糖粉100克 (可用普通沙糖代替)
香草油 小許(隨意可省) ... |