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[轉載](健康與保養)[一堆人天天吃!愛吃「1類食物」慘了 醫示警:大腦變漿糊海][奇摩][113.10.2][複製鏈接]

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哆轅一

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發表於 昨天 11:12 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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「小心!愛吃高糖、高油脂食物恐導致大腦變成一片漿糊海!」胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出,有研究發現,喜歡吃高糖、高油脂飲食,致使大腦神經反覆發炎,還會阻擋胰島素的正常作用,進而增加罹患糖尿病和其他併發症的風險,因此想要清除大腦的漿糊垃圾,最根本的預防措施就是保有健康的飲食習慣,改善胰島素作用並控制血糖,就能保護大腦免於漿糊化。
醫師黃軒在臉書粉專發文示警,研究人員發現,當攝取高糖、高油脂成分的不健康飲食,幾週內容易引發大腦神經元發炎,導致腦神經的細胞外基質(ECM)重塑變得更厚、更黏、更糊化,而隨著體重增加,大腦神經發炎反應反覆破壞,化成一大片漿糊海。
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