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| 現代人生活步調快速、飲食作息不正常,究竟該如何保持身體健康,也成了眾人相當注重的課題之一。對此,腎臟科醫師江守山就發文指出,從最新研究來看,雖然坊間流傳吃過多雞蛋會造成膽固醇過高,但實際上若每天吃下3顆雞蛋,除了有助減肥外,還能降低罹患糖尿病、心臟病的風險,尤其對65歲以上的族群來說效果更加顯著。
江守山日前在臉書發文指出,最近有一篇研究顯示,低碳水化合物的飲食,除了可以降低罹患2型糖尿病、心臟病的風險外,還能幫助人們減肥。江守山表示,雖然經常聽到吃過多雞蛋會導致膽固醇水準增高,但實際上卻能增加血管動脈的彈性,藉此達到調整膽固醇、降低引發心血管疾病的機率。 ... |
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