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俗有言:「一天一蘋果,醫生遠離我」,是真的嗎?營養師張語希日前在臉書粉專指出,有研究顯示,每天吃一顆蘋果能降低心臟病發生率;台灣癌症基金會也曾在官網提到,蘋果是美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果之一,對防癌抗癌有重大意義。
張語希表示,蘋果營養豐富,除了含有大量的維生素C、水溶性膳食纖維,還能抗氧化,並有研究顯示,所謂「一天一蘋果」,是真的能降低心臟病發生率。 ... |
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