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[轉載]為什麼要進行杯測?手沖咖啡不能代替杯測嗎?[複製鏈接]

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發表於 2024-7-8 07:31 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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很多地方為了能夠偵測到豆子的品質與特性,都會使用杯測來進行品質的檢驗。但相信很多朋友都會感到好奇,明明手沖這樣的萃取方式能夠更好的衝出咖啡的風味,那為什麼不用手沖來代替杯測進行檢驗呢?


為什麼不以手衝來代替杯測呢?...
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