(健康與保養)端午節 營養師新五黃顧健康

shineh

端午節 營養師新五黃顧健康

端午節不只吃粽子，其實還有「排毒養生、促進健康」的意涵！傳統習俗中端午有「吃五黃」和「養正氣」的說法，孫語霙營養師提出「新五黃」包括地瓜、彩椒、胡蘿蔔、南瓜、奇異果，呼籲民眾在享受過節氣氛的同時，更要兼顧飲食健康。

根據國健署資料顯示，不到兩成（十七‧六%）國人每日蔬菜攝取有達標，每日水果攝取達標率更低，僅五‧九%，顯示出國人蔬果攝取量嚴重不足的現況，因此更容易造成消化不良、便秘等腸胃問題，孫語霙營養師也以端午節「吃五黃」的概念，再提出「新五黃」，期望民眾在應景過節大口吃粽之際，也能照顧身體健康。
...

瀏覽完整內容，請先 註冊 或 登入會員