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[轉載][高蛋白、低脂肪、低熱量!黑鮪魚季來臨 來這些地方呷季節限定美味][奇摩新聞][113.6.4][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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樓主
發表於 2024-6-4 10:43 AM|只看該作者|倒序瀏覽
每年的四至六月,是太平洋黑鮪魚豐收的季節。面對海象的挑戰,漁民們克服困難,將這份海洋的恩賜帶給我們。為了推廣這份季節性的美食,漁業署舉辦了「黑鮪魚季正對時 產品多元利用」的行銷推廣記者會。農業部黃昭欽政務次長、漁業署張致盛署長等產業代表齊聚一堂,共同推廣這份季節的美食,並鼓勵國人響應「食當季、吃在地」的理念。
漁業署表示,太平洋黑鮪魚每年四至六月來到台灣,盛產期多在母親節前後,象徵著大海母親的恩賜。為了讓這份美食能夠充分利用,漁業署推廣全魚利用的理念,開發出多種烹調方式。例如,肚肉可以做成生魚片,背肉適合乾煎,下巴則適合烤食,邊角料則可以製成罐頭或沙拉等。這樣的全魚利用,不僅能夠發揮最大的價值,也是對漁民最好的鼓勵。
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頭香
發表於 2024-6-4 11:13 AM|只看該作者
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現在鮪魚價格暴跌這時可以去撿便宜阿   珂
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發表於 2024-6-4 01:06 PM|只看該作者
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不曉得有沒有被小日本的核廢水汙染到…

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發表於 2024-6-4 01:28 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
前兩周才到東港漁市去
超多黑鮪魚就排在地上
害人家口水一直流
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發表於 2024-6-4 04:17 PM|只看該作者
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現在抓黑鮪魚最好的時間
喜歡吃的人有口福享受美食了





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發表於 2024-6-4 05:20 PM|只看該作者
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發表於 2024-6-4 05:28 PM|只看該作者
連魚尾都可以醬燒...
全身都是寶囉!

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發表於 2024-6-5 05:51 PM|只看該作者
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趁現在價格很平民 享受美食
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發表於 2024-6-6 01:21 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
全台灣都能吃到鮪魚,而且還因為地點不同而有不一樣的吃法呢

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發表於 2024-6-6 08:50 AM|只看該作者
這魚我吃過加熱後真的不太好吃
沒有油的部分吃熟的真的有點乾澀




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發表於 2024-6-6 05:46 PM|只看該作者
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不是說哪裡的很髒亂
這不改善真的影響市場
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發表於 2024-6-7 12:26 AM|只看該作者
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今年的黑鮪魚又來囉!
希望有新鮮食材和合理價格

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發表於 2024-6-7 12:44 AM|只看該作者
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黑鮪魚越來越少了

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發表於 2024-6-8 09:55 PM|只看該作者
好像都是生食,對於我個人來說是不習慣。
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一樣貴鬆鬆
不會因為量多就降價
又不是農民香蕉滯銷降價賣不出去那樣
高價值魚類 只會漲不會跌
各物價都上漲
一樣都挺貴
能吃到都是幸福
只能能吃




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