茶樹品種

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整理者序

這篇是由台大園藝系陳右人教授所著，在1995年對於台灣當時情況，整理的各茶樹品種重要知識，建立里程碑後才有後續的研究者能產出茶品種權等議題，眾多茶學研究者，能夠參考此篇資訊延伸其內容，是相當重要、實用的一本參考手冊篇章，這裡摘錄部份精華資訊出來。

一、茶樹之種緣：

茶樹(Camellias 1nens1s L. Kuntze)是山茶科(Theaceae)，茶屬(Camellia)中最重要的經濟作物。茶種之中有很多亞種，最重要的五種為中國小葉種或稱為小葉種(C Sinensis Var. sinensis)以及阿薩姆種或稱為大葉種(C Sinensis Var. assamica)，其他亞種則散佈於我國的華中、華南、雲貴及中南半島、印度等地。本省也有原生的武威山茶(C Sinensis, subsp . buisanensis)，分佈在中央山脈一帶，目前在南投縣眉原山尚有極為集中之原始林。
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