(健康與保養)[別長時間用「這方式」減重 研究：恐增加兩成死亡率！][奇摩新聞][112.9.12]

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現在有越來越多人開始重視自己健康，減重最重要關鍵就是要多運動和飲食控制，也有人會透過低碳飲食方式來減重，國外研究指出，長期低碳飲食，相較於均衡飲食的民眾相比，會增加20%死亡率，專家建議最好均衡飲食比較好，如果想要低碳飲食，建議時間不要太長，可以攝取豆類全麥類食物或堅果，替代碳水化合物，維持健康達到減重目標。
東京大學新創科學博士候選人暨營養師廖誼青表示我們不能只關注低碳飲食的減重效果，而不去考慮低碳飲食可能帶來的間接影響。因為這種飲食通常包含較高比例的動物性脂肪和蛋白質，而相對缺乏碳水化合物和富含纖維的植物性食物。長期的營養失衡，可能產生脂質代謝異常等問題。
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減肥固然重要，但是身體健康更重要。