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蛋糕、糕點、餅乾、巧克力和冰淇淋——在世界各地,許多人喝咖啡的同時喜歡搭配這些食物。烘焙食品和巧克力的甜味往往與咖啡飲料相得益彰,無論是否加牛奶。
與此同時,將咖啡與鹹味的食物(如不同的麵包和肉類)搭配的趨勢越來越明顯。那麼奶酪怎麼樣呢?
雖然這聽起來可能很不合常規,但咖啡和奶酪在風味(甚至質地)上有著明顯的相似之處。在某些國家,嘗試不同奶酪和特定咖啡的勢頭已經開始加速。 ... |