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[聊天]會加味精嗎[複製鏈接]

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樓主
發表於 2023-12-11 08:19 AM|只看該作者|倒序瀏覽
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
大家煮湯炒菜會加入味精調味嗎
我媽說味精對身體不太好
因此我家都沒有買味精

點評

摩雷克斯 味精食品添加物,提升食材鮮味,當然其他方式調配也可以(如:番茄或海帶等可以提升湯頭的鮮味~)所以看個人對健康的定義?食品多數都會添加...  發表於 2023-12-11 04:55 PM
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頭香
發表於 2023-12-11 08:30 AM|只看該作者
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能不加就不加
要加也是少許提味

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發表於 2023-12-11 08:43 AM|只看該作者
本帖最後由 a741160501 於 2023-12-11 08:43 AM 編輯

味精比鹽的納少一半.我都加.都自煮了.不需要考慮太多.一定比外食建康幾百倍.
最基本的建康.三餐5-7分飽.
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發表於 2023-12-11 08:53 AM|只看該作者
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不加
味精我吃得出來
外食我也盡量不吃有放的店家
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發表於 2023-12-11 08:58 AM|只看該作者
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少量應該還好吧
不過外面店家有的可能加很多
吃完都非常想喝水




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發表於 2023-12-11 09:00 AM|只看該作者
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我都是加鮮味抄手
能不加當然是最好

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發表於 2023-12-11 09:00 AM|只看該作者
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我是沒買味精
但是家中都有類似的調味料烹大師鰹魚粉及雞精
反正好吃就好,我自己煮都加一堆調味料
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發表於 2023-12-11 10:06 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
不會耶
因為我都沒有加調味料的習慣
所以就這樣
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發表於 2023-12-11 10:30 AM|只看該作者
不會加
家裡也從來都沒味精
可以調味的材料有很多
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發表於 2023-12-11 10:33 AM|只看該作者

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發表於 2023-12-11 10:54 AM|只看該作者
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味精沒有對身體不好 就一個食品添加劑和鹽差不多(那些說味精有害的都是營銷號
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發表於 2023-12-11 11:35 AM|只看該作者
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味精是極安全的調味品.美國料理完全不加味精.美國竟然還麩胺酸加入營養保健食品裡面.不使用味精加糖反而容易引發癌化與糖尿.肥胖症

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發表於 2023-12-11 11:48 AM|只看該作者
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其實味精一直被汙名化
它本身就是一種鮮味的調味料而已
其味精本來就是讓一些沒空煮出鮮味湯頭的人,也可以快速達到類似的湯頭味道所使用的

最近很多文章或影片都在幫它洗白
所以可以去看一看哩
但也是真的不要加太多,不然容易口乾舌燥

而如果不想加味精,其實料理手法很多,自己可以搭配哩
像是香菇水,蝦仁水這都有鮮味,就不用特地加味精
...
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  大學生(4000/12000)

萬物都有其本質 了解其本質就了解一切

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發表於 2023-12-11 12:30 PM|只看該作者
小者個人在料理上很少使用味精這種甘味劑
小者在和阿嬤的生活中早以學會了如何以不用甘味劑來調出甘味了
但就算如此小者還是不會阻止別人去使用喔
就算那真的對健康不好
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2023-12-11 12:39 PM|只看該作者
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自己煮菜是都沒有加啦,不過每次外食都吃到一堆...





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