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[討論]好喝的奶茶應該具備什麼? [複製鏈接]

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樓主
發表於 2022-8-16 09:55 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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台灣人真的很愛喝奶茶

尤其是珍珠奶茶,真的是台灣之光揚名國際

想問問大家喝奶茶最在意什麼?

例如像我自己是: 鮮奶 > 甜度 > 茶味 > 加料

1. 一定要用鮮奶 (就是鮮奶茶)
2. 甜度要剛剛好,大概手搖三分糖的那種甜
3. 茶味要有但不能苦澀
4. 有時候會加珍珠、芋圓或布丁

不過其實比較常自己在家用紅茶加鮮奶
...
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頭香
發表於 2022-8-16 10:50 PM|只看該作者
我沒有特別喜歡喝奶茶
但如果稍微想慶祝一下會點個紅茶拿鐵加珍珠
主要是因為貴
所以只喝純茶類飲料比較多
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發表於 2022-8-16 11:06 PM|只看該作者

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發表於 2022-8-16 11:46 PM|只看該作者
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波霸  波霸  一定要加波霸。珍珠、芋圓 或 粉圓 都不夠味, 要大大粒的波霸才可以。

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發表於 2022-8-17 12:25 AM|只看該作者
除了鮮奶奶茶,只要是加料的我都直接奶精,健康不健康我先不管,這樣子喝最對我的口味。

然後不加鮮奶不是因為貴、也不完全是不對味的問題,最主要的是覺得浪費一杯飲料
鮮奶加茶類真的還有本身的營養價值嗎我是保持懷疑的態度
再者鮮奶我還是喜歡直接喝純的..




不用回覆留言,畢竟我只想發言抒發心得不想回應你的任何問題質疑。謝謝~
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發表於 2022-8-17 01:09 AM|只看該作者
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個人是喜歡鮮奶加上五十嵐紅茶  目前這樣搭起來還算順口
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2022-8-17 01:24 AM|只看該作者
我喜歡茶底較濃,珍珠奶茶首要條件當然是茶要好喝
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發表於 2022-8-17 01:29 AM|只看該作者
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很多年沒喝了 因為現在茶飲都喝無糖的  珍奶喝無糖怪怪的
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發表於 2022-8-17 01:37 AM|只看該作者
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茶味及奶味足夠,不要太甜,死甜,大概是這樣
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發表於 2022-8-17 08:26 AM|只看該作者
我覺得應該要有奶香跟茶香
這是最基本的
不過在路邊能買到的幾乎都不好喝
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發表於 2022-8-17 08:39 AM|只看該作者
茶味夠不夠濃, 奶香, 還有比例

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發表於 2022-8-17 08:43 AM|只看該作者
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現在鮮奶茶根本不是人喝的
不知道在貴甚麼

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發表於 2022-8-17 09:11 AM|只看該作者
我已經幾百年沒碰珍奶了,糖份這麼高,喝起來是很爽,但一想到以後要洗腎就........

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發表於 2022-8-17 09:28 AM|只看該作者
我的要求跟你一樣耶
我們家很愛喝鮮奶茶,去買手搖都是先買鮮奶茶試水溫
好喝的鮮奶茶,牛奶一定要足夠
牛奶放少少的,喝起來會像洗杯子水超難喝

且我們家不愛喝甜,覺得太甜的飲料會蓋過奶跟茶香味
但每個店家的糖,甜味不同
所以一分到三分,都可以接受

最後一點真的是很重要,我自己很在意
就是茶的澀味
喝起來苦澀感或者吞下後,舌頭有異物殘留感的鮮奶茶
...
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