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| 在茶道的禮儀作法中,有清洗茶筅的部分,初次清洗茶筅時,應當要將茶筅清洗乾淨,而在客人面前,將茶筅洗淨,然後輕敲三下舉起兩下後,便完成了清洗的動作,而在結束的時候,則是先用熱水將茶碗中的餘茶洗淨,然後再用熱水洗淨茶筅,最後輕敲兩下後舉起,如此便完成了結束時的清洗動作。即使同樣是茶筅,但是開始和結束時的意義卻有不同,請不要加以混淆。
除此之外,在品嚐茶的時候,在手中茶碗要往哪個方向轉動呢?在喝茶的時候轉動茶碗,是為了要避免從正面飲用的意思,將茶碗轉動一圈半,並離開茶碗的正面後,便可以開始飲用,而飲用完後再加以清潔嘴角所碰觸之處,然而將茶碗轉回正面,如此重複。
諸如此類的茶道禮儀作法,事實上是有相當的意義的。 茶道從利休居士發揚以來已經過了四百餘年,在日本人心中已經孕育了不知道多少世代,乃是粹煉而得之物,即使是茶道用具的做法與擺設等,絕無不適合之處,只要誠心加以練習,相信你也可以感受到茶道之中的樂趣。
*濃茶是由客人共同使用一個茶碗傳遞啜飲,濃茶一人只能喝三口半。
*濃茶結束,隔一段時間就喝淡茶。淡茶是一人一杯。喝完,要以右手拇指和食
指捏住喝過的碗緣,來回擦一擦,指尖再用棉紙拭淨,最後把茶碗轉回正面放
下,欣賞茶碗片刻後,放回原來位置。... |
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