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樓主
發表於 2020-8-15 11:40 PM|只看該作者|倒序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
【材 料】
A.豬絞肉300公克
蝦仁100公克
香菇丁50公克
碎蘿蔔乾100公克
蔥花30公克
熟豬油55公克
B.糯米粉300公克
水150公克
糖55公克
C.澄粉40公克
沸水30公克
【調 味 料】
A.鹽1/4小匙
味精1/2小匙
糖1/2小匙
水50㏄
B.太白粉1小匙
水1又1/2大匙
C.香油1小匙

【做 法】
1.材料A中的豬絞肉、蝦仁、香菇丁汆燙後瀝乾;碎蘿蔔乾洗淨後瀝乾水份後炒香,備用。
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頭香
發表於 2020-11-19 07:39 AM|只看該作者
糯米皮包的餃子從來沒做過
用蒸的應該也不錯
感謝分享

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發表於 2020-11-23 10:28 AM|只看該作者
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竟然有用糯米粉來做餃子皮的,感覺很新鮮,改天也來試看看!味道應該很不錯!
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發表於 2020-11-24 11:47 PM|只看該作者
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熟餡的餃子...蠻少見的做法
恩...改天來試試看
還用糯米皮...蠻好奇口感的
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發表於 2021-4-11 12:50 PM|只看該作者
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感謝大大分享~ 辛苦了~




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發表於 2021-4-12 12:37 AM|只看該作者
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這種做法的水餃還真是第一次碰到……用炸的應該吃起來香酥脆……改天來試試看……感謝分享
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