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[轉載][家常料理] 電鍋食譜- 清燉牛肉湯[複製鏈接]

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樓主
發表於 2024-2-22 08:25 AM|只看該作者|倒序瀏覽




食材

牛腩1公斤
蒜頭2-3整大顆
洋蔥1大顆
薑6-8片
白蘿蔔一根切塊
西洋芹三支切段
月桂葉2片
豆蔻3-4 顆
黑棗(或紅棗)4-6顆
整顆花椒1大匙
八角兩顆
胡椒鹽跟鹽巴適量
水約2000cc
米酒3大匙




步驟


1.將牛肉用滾水汆燙至浮沫出現

...
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頭香
發表於 2024-2-27 10:07 PM|只看該作者
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感謝分享食用的食譜,可以試看看~

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發表於 2024-2-28 10:02 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
只要是可以用電鍋簡單料理的食譜我都有興趣啦!感謝分享好香的食譜
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發表於 2024-3-14 07:01 PM|只看該作者
看起來很簡單,筆記起來,找時間來料理嚐嚐。
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發表於 2024-3-19 03:25 PM|只看該作者
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紀錄一下 ,感謝分享食譜!!!




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發表於 2024-3-21 09:31 PM|只看該作者
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拍得挺美味的! 有空來實驗看看,感謝大大分享

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發表於 2024-4-21 01:47 PM|只看該作者
看起來很好吃啊,感謝分享這麼好的牛肉湯食譜

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發表於 2024-5-27 01:20 AM|只看該作者
牛肉川燙去肉末的流程很重要
去完了腥味都可以去除
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發表於 2024-5-30 02:03 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
以前做牛肉湯一直是紅燒口味的,感覺清燉的也不錯!這下有了製作食譜,可以嘗試看看啦!
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2024-6-4 10:09 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
感恩,謝謝您。明天就試試。




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發表於 2024-6-7 04:17 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
只做過紅燒牛肉麵,改天來試試清燉的

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發表於 2024-9-6 06:21 PM|只看該作者
請問牛肉可以再川燙的時候先加入調味料增加味道嗎?
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