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[轉載][家常料理]麻油雞飯[複製鏈接]

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樓主
發表於 2018-12-17 11:25 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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  • 1.將乾香菇泡軟切條;去骨雞腿洗淨切塊;白米洗淨瀝乾;老薑切片備用。
  • 2.鍋內倒入麻油小火爆香薑片,再加入雞肉煎至表面變白。3.
  • 3.再放入香菇及醬油、米酒及鹽炒香後關火。
  • 4.將作法1的白米與水倒入電鍋內鍋,再將作法3的料鋪在米上。
  • 5.電鍋外鍋倒入1杯水,將內鍋放入,跳保溫後燜15-20分鐘。
  • 6.開蓋取出內鍋拌勻即可。

...
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頭香
發表於 2019-2-2 02:05 PM|只看該作者
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麻油雞飯 超香 超好吃的
還可以放一些 高麗菜下去 增添纖維

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發表於 2019-2-4 09:19 PM|只看該作者
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penni0723 該用戶已被刪除
4
發表於 2019-3-18 06:57 PM|只看該作者
謝謝分享
我超愛麻油料理的!!!
學起來 這週的午餐便當可以做了!!

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發表於 2019-4-25 10:03 PM|只看該作者
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thank you for sharing,a little bit sad there is no picture to see if I am doing it right




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發表於 2019-4-27 07:56 AM|只看該作者
美味的麻油雞飯 , 令人垂涎 . 而且好處多多

1、強身健體
麻油雞中的雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2、提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。
麻油雞中的雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
...
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赤子之心 該用戶已被刪除
7
發表於 2019-4-27 05:46 PM|只看該作者
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這個很補
再來盤麻油腰子
簡直棒透了
明天來做

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發表於 2019-5-1 05:14 PM|只看該作者
話說  寧夏夜市一間專門店  非常的不錯...土雞腿下去煮的   值得推薦

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發表於 2019-5-4 05:20 PM|只看該作者
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感謝版主提供食譜
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發表於 2020-4-5 09:46 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
所以白飯和麻油雞肉是分開煮,後面在拌勻即可?這樣白飯能入味嗎?




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發表於 2023-4-6 02:33 AM|只看該作者
感覺不錯耶,有機會來做做看,感謝分享

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