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3781| 23 | [社會][驚!暗黑料理重出江湖 水煮香蕉照片被網友虧爆了][聯合新聞網][2018-06-14] |
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點評mucy 一次颱風來決定不需要放颱風假就被封為神,綠營造神跟養神豬一樣....全是灌出來的。
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點評礁溪伊莉 台灣, 以生產"稻米"為主食, 但許多無法生產稻米或小麥的地區, 會選擇以"青香蕉"為主食, 未經催熟的青香蕉, 無論在烹煮方法或口感, 都相當類似馬鈴薯~
aass111222 你說的5億人 因該不包含台灣吧~~
礁溪伊莉 WANxxxxxx, 建議您去閱讀一本書: "香蕉密碼:改變世界的水果"~ 您就會知道, 以"青香蕉"當澱粉主食, 如何餵飽全世界5億人, 重要性僅次稻米/小麥/玉米?.
WANDYWANDY 但是細部分類確實不同,你說的那一個當主食的烏干達料理,那是有特定品種。我不覺得拿青香蕉就等同了,除非你可以貼佐證。
WANDYWANDY 如果你是指大面向來分,有些人習慣把短胖的香蕉稱為芭蕉,其實不管什麼的香蕉都屬於芭蕉科、芭蕉屬,只是在地有不同的俗稱。
WANDYWANDY 你可以舉出參考資料嗎?我沒看到你說的內容相關資料。當然,香蕉是含澱粉沒錯,但歸在水果類喔。我沒聽過你說的那個,請找出理論依據。
joe16811 教吸2粒 清德為了感謝你幫他護航 請今日起每天水煮香蕉吃1個月. 記得每天開直播 謝謝
礁溪伊莉 全世界的香蕉商業品種, 均以"北蕉"(台灣使用品種)和"大蕉"為主~ 它們都有共通的特點: 未成熟青蕉, 烹煮後為"澱粉主食類", 催熟後黃蕉, 則屬於"水果類"~
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點評b1300056 可是文中提到 "原PO沒有把香蕉帶皮煮", 確實有食譜沒按照阿...
WANDYWANDY 賴院長既然是要發在臉書上,就應該舉出食譜吧,記者只是按照院長說的簡易食譜進行料理...
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