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[轉載](健康與保養)吃素不一定健康,吃素者應該注意這3個疾病[複製鏈接]

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哆轅一

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發表於 2018-6-3 02:01 PM|只看該作者|倒序瀏覽

為了健康,台灣吃素的人越來越多;然而,如果忽略一些細節,吃素可能會帶來一些疾病,「收之東隅、失之桑榆」。以下列出吃素者容易得到疾病:


貧血


這應該是老生常談了,但很多人可能不瞭解原因。


所謂貧血是指「紅血球數量降低,或紅血球異常,降低血液攜帶氧氣的能力」。紅血球90%是血紅蛋白,血紅蛋白是一種含有血紅素的蛋白質,其中心分子是1個鐵原子和4個氮原子;最常見的貧血疾病就是「缺鐵性貧血」,源於鐵質攝取不足或吸收不良。

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