[繁]轉生貴族憑鑑定技	[繁]莫名成為邪龍的五	[繁]再見龍生，你好人
(10月新番)[繁]七龍珠	[繁]刀劍神域外傳 Gun	[繁]亂馬1/2重製版-02

美味食譜	食店及飲食討論	健康飲食	廚藝烹飪	世界美食討論	零食討論	品茶茶藝	咖啡
紅酒白酒及其他酒類

返回列表

查看: 964|回復: 2

[分享][點心]夏季宮廷名點芸豆卷[複製鏈接]

jesse1972

初級幼兒生(0/30)

帖子: 0
積分: 27 點
潛水值: 2730 米

電梯直達

樓主

發表於 2011-4-15 03:45 PM|只看該作者|倒序瀏覽

所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。

資料來源:大紀元

下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先註冊或登入會員

芸豆卷和豌豆黃是同門兄弟，原來同是民間傳統小吃，後來又在同一天「進了宮」，成
為慈禧太后的御膳。芸豆卷製作精細，外皮顏色潔白，餡料細膩香甜，是精美的夏季冷點。餐桌上有了它，頓時使人眼前一亮，再矜持的客人也無法拒絕它的誘惑。宴會水準也會顯得提高一大截。芸豆卷製豆泥的方式和豌豆黃略有不同，先用小磨將芸豆破碎去皮，放入盆中充分浸泡，然後用手搓揉，把豆皮去掉。將芸豆瓣放在開水鍋裡加鹼煮製，煮到豆瓣可以用手指搓撚成粉時，撈出用布包好，上籠屜蒸十五至二十分鐘。取出後趁熱過羅：方法是在盆上面翻扣一個細目馬尾羅，將豆瓣分批倒在羅上，用木板刮壓豆瓣，使之通過羅面形成小細絲，落到盆內。豆泥晾涼後蓋嚴，放入冰箱中保存，以防吸潮。用時倒在濕布上，隔布揉勻潤。餡料有芝麻白糖餡，將芝麻仁篩去雜質，在微火上焙黃...

瀏覽完整內容，請先註冊或登入會員

sa00s

帖子: 265
積分: 1 點
潛水值: 236 米

頭香

發表於 2011-4-16 07:15 AM|只看該作者

若有安裝色情守門員，可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

一定讚~垂涎三尺

喜歡他向糕點一樣的口感
沒吃過~~部過看他的外表應該跟傳統的高點很像

若有安裝色情守門員，可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

使用道具檢舉

chwayjilin 該用戶已被刪除

3樓

發表於 2012-5-7 09:14 PM|只看該作者

如果重複性登入後自動登出，請先刪除所有Cookie和舊網頁再登入。

芸豆是長什麼樣子?
台灣買得到嗎

若新密碼無法使用，可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

返回列表

Archiver|手機版|廣告|聯絡我們|廣告查詢|廠商合作|伊莉

GMT+8, 2024-10-23 06:22 AM

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。