(健康與保養)抗癌飲食3原則 首選南瓜蕃茄濃湯

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【華人健康網 記者張世傑／台北報導】

營養不良與體重減輕，是癌症病患常見的營養問題，營養師指出，面對癌症，病人應秉持「均衡飲食、增加熱量、增加蛋白質」3大原則。不要相信沒有科學根據的偏方。若是體重減輕，則需積極補充營養，以保持最佳營養狀況。


南瓜蕃茄濃湯具有高抗氧化成分，適合癌症病友治療期間食用。
大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰指出，癌症病人及家屬，常為治療期間的飲食問題傷透腦筋；由於癌症患者在放射或化學治療間，常出現噁心、嘔吐、食欲不振、口腔黏膜受傷、味覺改變等副作用，不僅影響進食，甚至容易營養不良、降低免疫力。
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zjbilly

營養看來不錯，不知口感如何