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補充維他命 僅二成天天吃
維生素E及鈣最容易補過量,除非特殊需求,每天1顆綜合維他命就足夠。
一項針對25~50歲都會男女所進行的「國人維他命使用行為調查」發現,八成的受訪者認為自己作息不正常,這些族群以外食族、熊貓族居多,九成受訪者視維他命為每天的「生活必備品」,不過只有兩成的人有每天補充維他命的習慣。
營養師李青蓉指出,維他命的確是現代人最方便的營養補充來源,但是臨床上卻發現,國人在維生素E和鈣的攝取上容易有過量的現象,由於維他命E過量容易造成凝血異常,鈣補太多則容易產生結石,甚至影響鐵質吸收,造成貧血。 ... |