中廣新聞網 – 2016年1月22日 下午12:31 相關內容
農曆春節將到，彰化縣衛生局為維護食品安全，廣泛抽檢近百件各類年節食品，不合格率已從三到五成，大幅降低到只剩4%，不過還是有兩件竹笙二氧化硫超標，超標量高達十六倍；一件枸杞殘留四種農藥，都將依法開告高額罰款。 （李河錫報導）
喜氣洋洋的農曆春節即將到來，各大賣場、生鮮超市與傳統市場早已推出各類應景的年貨食品，彰化縣衛生局為維護食品安全與廣大消費者權益，廣泛性前往各賣場，抽檢近百件肉品、海鮮、包裝食品等各類年節應景食品，縣府食品衛生科長林毓芬表示，經過三波段的檢測結果，整體不合格率已經大幅改善，尤其是生產廠商常用的過氧化氫、二氧化硫，違規案件已從三到五成，大幅降低到只剩4%；不過還是有竹笙、枸杞與酸菜等三個品項，共四件不合格，其中有件來自彰化花壇的竹笙，含二氧化硫的超標量更高達十六倍；另一件枸杞則殘留有四種農藥，涵蓋有不得使用的殺璊劑，都將依法開告三萬元以上到三百萬的高額罰款。
為避免食品添加物、防腐劑、漂白劑或殘留農藥危害人體，林毓芬科長呼籲民眾，採購年節應景食材，顏色不要太白或太鮮艷，加工食材烹飪前務必要先泡水、清洗，才能降低殘留量，以維護身體健康！
... | 
狗仔卡
分享
收藏
支持
提升卡
