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[討論]請大家推薦好喝, 性價比又不錯的Riesling[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-11-10 11:46 AM|只看該作者|倒序瀏覽
我承認, 我愛喝偏甜一點的白酒, 帶有多種果香氣味.

本來喜歡喝Moscato, 但是現在覺得Moscato太甜了.

Riesling 一直都很愛. 好市多的Riesling我大概都試過了, 比較喜歡Kunster的 Riesling.

請問大家還有喝到什麼不錯的Rielsing呢?

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頭香
發表於 2015-11-11 05:41 PM|只看該作者
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Trimbach Riesling 阿福有賣
Trimbach是法國Alsace最有名的酒莊之一
這款算他的基本款
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發表於 2015-11-11 09:43 PM|只看該作者
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那支有喝過, 個人覺得要醒一個晚上才能喝

XD

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發表於 2015-11-19 10:59 AM|只看該作者
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醒酒基本上就是讓酒體中的單寧與空氣作用而造成口感與香氣的變化
白酒不像紅酒一樣有單寧,所以年輕的白酒其實是不需要醒酒的,放一晚反而會讓它香氣散失喔

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發表於 2015-11-20 12:39 PM|只看該作者
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orias 發表於 2015-11-19 10:59 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

醒酒基本上就是讓酒體中的單寧與空氣作用而造成口感與香氣的變化
白酒不像紅酒一樣有單寧,所以年輕的白酒 ...

原來白酒沒單寧啊, 學到了!
...
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發表於 2015-11-20 02:06 PM|只看該作者
vcent043 發表於 2015-11-20 12:39 PM
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原來白酒沒單寧啊, 學到了!

但是白酒會雖著時間散發不同香氣呢. 是我舌頭不好嗎?

除了單寧外,酒中的某些微量分子也是會和空氣起變化的
...
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發表於 2015-11-23 08:41 AM|只看該作者
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講到RIESLING找德國的就對啦~
如果大大在台北的話 有蠻多酒專可以選擇的
像Dr. Loosen 大概700多就可入手
最近阿福店也有一支5 Fünf 的德國白酒
500有找 雖然等級不高
不過喜歡喝甜的人應該會很愛

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發表於 2015-11-23 11:54 AM|只看該作者
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orias 發表於 2015-11-20 02:06 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

除了單寧外,酒中的某些微量分子也是會和空氣起變化的
所以白酒的香氣"理論上"的確還是會有可能會隨著時 ...

...
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發表於 2015-11-24 10:28 AM|只看該作者
gdw0926 發表於 2015-11-23 08:41 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

講到RIESLING找德國的就對啦~
如果大大在台北的話 有蠻多酒專可以選擇的
像Dr. Loosen 大概700多就可入手

Dr. Loosen基本款我也推   
...
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發表於 2015-11-24 09:11 PM|只看該作者
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發表於 2015-12-26 06:05 PM|只看該作者
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這邊寫的這款不錯!!  阿爾薩斯麗思玲奧古斯丁白酒
家樂福有賣!!

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發表於 2016-1-5 08:59 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
阿爾薩斯麗思玲奧古斯丁白酒 這支大推

香甜順口,但是要夠冰,不然香氣一下子就跑光光了
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發表於 2016-1-7 10:29 AM|只看該作者
and1and2 發表於 2015-12-26 06:05 PM
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http://winnie-sni.blogspot.tw/2012/12/alsace-riesling-white-la-cave-daugustin.html
這邊寫的這款不錯! ...

這支有喝過, 不太喜歡.
反而放了一個晚上變比較好喝. 也蠻奇怪的, 根據Orias大的說法, 白酒是不具單寧的.
...
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