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[分享][異國料理] 韓式辣味炸雞[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-7-22 12:36 AM|只看該作者|倒序瀏覽


材料A:
雞腿——8只
蒜末——1茶匙
黑胡椒粉——半茶匙
鹽——1茶匙
鮮奶——200毫升
炸雞粉——1包
辣椒粉——2茶匙

材料B:
韓國辣椒醬——3大匙
番茄醬——3大匙
辣椒粉——1 1/2 茶匙
糖漿——4大匙
糖——1大匙
醬油——1大匙
白醋——2茶匙
水——1大匙
蒜末——2茶匙
洋蔥末——2茶匙
芝麻——1大匙

...
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頭香
發表於 2015-7-22 11:05 PM|只看該作者
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看起來就很好吃的樣子,很想自己做看看,不知道這裡面要用的韓式辣椒醬有沒有分哪種種類的??
看到大賣場標示的,好像有分拌飯或是沾醬用和煮湯等...許多種類,不知該如何選購
fwalm
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lilianshope 該用戶已被刪除
3
發表於 2015-7-23 05:42 AM|只看該作者
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reskic 該用戶已被刪除
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發表於 2015-7-23 01:17 PM|只看該作者
真的很厲害!辣椒粉跟辣椒醬都是必備的吧
浸泡鮮奶的用途是?

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barina 該用戶已被刪除
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發表於 2015-7-23 02:35 PM|只看該作者
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發表於 2015-7-26 08:53 AM|只看該作者
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很奇怪國人哈韓心態,他們對我們不算友善,要我辣椒醬就用台產的,韓國令人胃口不佳。
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0933685470 該用戶已被刪除
7
發表於 2015-7-26 11:14 AM|只看該作者
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好吃 好吃
超期待的 趕緊來做看看
感謝大大的分享 讚喔
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發表於 2015-8-13 07:30 PM|只看該作者
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發表於 2015-8-14 03:24 PM|只看該作者
雞腿浸泡在鮮奶中,目的是使肉質軟化嗎?

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發表於 2015-8-15 12:56 AM|只看該作者
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韓式炸雞真的很讚
只是要自己做也太高難度了吧
公館有家不錯吃




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