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[轉載]兩步驟做出脆皮軟心薯塊[複製鏈接]

jamielifediary 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2008-12-2 10:55 PM|只看該作者|倒序瀏覽
兩步驟脆皮軟心薯塊


英國人很愛吃馬鈴薯,最愛吃炸魚和炸薯條,
再來就是禮拜天要吃「Sunday roast」,
就是吃切片的烘烤牛肉、肉汁、配上「roast potato」,就是烤馬鈴薯。

他們烤馬鈴薯名堂好多喔,不是只是把馬鈴薯切塊去烤而已,
他們講究的是吃外皮酥脆,裡面柔軟質粉,這麼簡單的東西,
就有好多做法,研究如何才是最好吃的做法。
...
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bonnie90101 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2008-12-2 11:02 PM|只看該作者
:08: :08:
我超喜歡吃馬鈴薯的料理的
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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jamielifediary 該用戶已被刪除
3
發表於 2008-12-3 02:57 PM|只看該作者

也可以變成烤馬鈴薯!

其實除了脆皮軟心薯塊.
整顆的馬鈴薯也可以這樣做.
只是不需要切塊刨皮的動作.
在中心劃一刀.加上自己想吃的配料
就像是外面賣的烤馬鈴薯喔!
自己做的有成就感又便宜
心動就趕快行動吧!

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yao11530 該用戶已被刪除
4
發表於 2008-12-4 12:52 AM|只看該作者
原來烤薯塊學問那麼大阿!!
還以為可以吃就好
還要講究外酥內軟
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believeline 該用戶已被刪除
5
發表於 2008-12-4 01:01 AM|只看該作者
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我也很愛吃馬鈴薯
不過我只會做馬鈴薯莎拉
謝謝大大分享不同的馬鈴薯食譜
有空一定做來吃吃!




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