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[轉載](健康與保養)[每天吃超過「2片火腿」!英研究:罹患二型糖尿病風險增][奇摩新聞][113.8.23][複製鏈接]

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哆轅一

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發表於 2024-8-23 11:42 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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一項由劍橋大學(University of Cambridge)領頭的大規模研究顯示,每天過量食用加工肉品或紅肉,會增加罹患第二型糖尿病(type 2 diabetes)的風險。這項涉及全球20個國家、近200萬名受試者的研究,提供迄今為止最全面的佐證,證實肉類與這種會衍生心臟病、中風疾病之間的有密切關聯。研究報告指出,每天食用50克加工肉品(相當於兩片火腿),未來10年罹患第二型糖尿病的風險將提高15%。如果每天食用100克未經加工的紅肉(相當於一小塊牛排),則與罹患該疾病的風險將增加10%。
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