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| 根據衛福部最新數據,台灣每年約有12.1萬人罹癌,平均每4分19秒就有1人罹癌。夏日炎炎,許多人喜愛吃冰品消暑,但日本京都府立醫科大學前校長吉川敏一在《日本醫學博士打造的全面抗癌計畫》一書中提醒,夏天除了要注意防曬以免增加罹癌機率,飲食習慣也是關鍵因素之一。
吉川敏一表示,每年5~8月是紫外線最強的時期,紫外線會使細胞氧化,進而增加癌化機率。此外,氣溫飆升會使人想吃冰呷甜,正是癌細胞最愛的生長環境,研究證實會增加7種癌症的罹患率,其中也包含「癌王」胰臟癌,存活率僅有1成。 ... |
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