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| 3個小技巧 湯圓健康吃
農曆正月十五是傳統元宵節,民眾常以吃湯圓應景,但市售湯圓除了熱量高之外,多半含有高油、高糖的內餡。台北市衛生局昨(十四)日表示,特別邀請台北市聯合醫院仁愛院區營養師,利用聰明選購及靈活搭配等三個技巧,設計健康又美味的湯底搭配市售湯圓,讓民眾享用元宵湯圓時又能兼顧健康。
北市衛生局指出,第一個技巧,坊間市售湯圓所添加油脂與糖分等不盡相同,熱量也不同,建議民眾查看食品包裝上的營養標示,「每份」、「本包裝含幾份」及「每一百公克」等,聰明換算並詳細比較熱量、脂肪、飽和脂肪、糖或鈉含量低的湯圓。 ... |
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