(健康與保養)早春調養方：冬天氣血瘀滯？簡單幾招淨化血液排乾淨

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【早安健康／鈴木知世（日本仁愛中國針灸院院長）】

生活習慣篇：血液循環好，肌膚也會好

只要體內有血瘀滯住，膚色就會暗沉、長斑。請想像一下血色從肌膚底下透出來的樣子。也就是說，只要血液乾淨，肌膚看起來也會很亮麗。想要美白肌膚，重要的是使血液循環良好。

有效的美肌食材是，韭菜、洋蔥、黑木耳、青江菜、菠菜、青魚*、肝臟、紅棗。我最推薦韭菜蛋花湯。做法是先用昆布與柴魚片熬出高湯，將韭菜切成三公分放進鍋裡一起煮滾，再加入酒、味淋、砂糖、醬油、鹽巴調味。最後開大火，倒入打勻的蛋汁，用湯勺攪開蛋花即可。高湯很容易被人體吸收，所以很有效。除了喝這道湯，每天泡澡、好好睡八小時以上，肌膚狀況也一定會變好。

*註：青魚，在日本指的是背部呈青色（深藍）的魚類，如鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等魚類。

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