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標題: 油火燒不盡，粉末牛油延燒台中146家業者! [打印本頁]

作者: yume-710187 時間: 2014-10-30 11:36 AM 標題: 油火燒不盡，粉末牛油延燒台中146家業者!

蘋果日報 2014年10月28日21:33 （曾雪蒨／台中報導）

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(更新：增加現場影片)

詮亞公司利用頂新牛油製成粉末牛油，供貨給國內牛肉大供應商樹森公司，製造平價標準牛排賣給全國573家全國連鎖的燒烤、平價牛排店或夜市，其中台中市下游名單就有146家，佔了下游通路1/4強。其中116家屬於餐飲業、27家販售業者，3家是散戶。

台中市衛生局今稽查下游餐廳「哈塔牛排」與「大喜鍋火鍋店」、「極屋」、「紅舍」「帊帕咪雅」、「義米蘭」與「印月創意料理」等在台中市知名的餐廳或連鎖餐廳。

其中「紐西蘭牛排」、「印月創意料理」與「帕帕咪雅」義大利餐廳三家業者，都曾向樹森公司購入「平價標準牛排」。位在樂福文心店的「紐西蘭牛排」是在今年8月購入5.78公斤，已全數販售完。

印月創意料理是在今年4到10月向該公司進貨「平價標準牛排」59.9公斤，主要作為旗下5家汽車旅館與3家餐廳共169名員工餐使用，現場庫存19.07公斤，已全數封存；另「帕帕咪雅」則曾在去年購入12.8公斤，今年購入2.08公斤使用於「牛肉沙拉」，都已使用完畢。

其餘5家餐廳業者，「紅舍」餐廳本月23日發現樹森產品出問題，主動下架向樹森進貨的牛肉片，改用紐澳牛肉，並主動表示願意對今年8月27日到10月23日間在該店使用牛肉片的消費者退費，但今天衛生局稽查後，才發現並未使用到有問題的品項「標準牛排」，但「既然已經說出要退費，還是決定按照原計畫退費。」。

此外，由於衛生局只給下游餐廳業者名單，《蘋果》自行前往位在家樂福青海店的「哈塔牛排」跟「大喜屋」火鍋時，「大喜屋」阻撓不給媒體進拍攝，稽查員出來後媒體欲詢問稽查結果，稽查員卻只說「局裡統一發言」，隨即快步離開。

發稿時間：19:52
更新時間：21:33

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印月餐廳端出餐廳使用的厚片牛排與進貨的薄片平價牛排不同.張先華攝

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印月餐廳使用樹森平價標準牛排供應員工餐廳而遭這波黑油波及.張先華攝

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媒體記者想要跟衛生局稽查員前往大喜鍋稽查遭員工攔阻.張先華攝

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媒體只能利用遠鏡頭在大喜鍋店門外拍攝稽查員稽查情況.張先華攝

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大喜鍋是樹森公司經營的全國連鎖火鍋店.張先華攝

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哈塔牛排也是樹森公司經營的全國連鎖店.張先華攝

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衛生局稽查員進入哈塔牛排廚房了解進出貨的牛肉情況.張先華攝

作者: chuan899 時間: 2014-10-30 01:15 PM

台灣的食安危機
難道頂新是壓垮駱駝的最後一根稻草嗎?

作者: oscar13 時間: 2014-10-30 06:43 PM

樹森的下游公司這麼多
一出包就很嚇人阿
全部通通中標

作者: oswalt_halladay 時間: 2014-10-30 10:02 PM

這次中獎的不能說他很冤
的確冤但不是很冤
豬油爆發後
怎麼沒對牛油檢查
至少以後要告比較方便啊

作者: yuyuy99 時間: 2014-10-31 11:39 AM

食安風暴越滾越大
不過政治人物還是漠不關心只管選舉
人民的安全真是

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