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標題: (健康與保養)研究：用餐速度快　恐增4.4倍肥胖風險 [打印本頁]

作者: kimco 時間: 2014-10-7 08:55 AM 標題: (健康與保養)研究：用餐速度快　恐增4.4倍肥胖風險

優活健康網記者張瓊之／報導
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普遍民眾總是說吃飯時不要狼吞虎嚥，應細嚼慢嚥，才不會容易噎到，甚至造成消化不良等問題發生，且根據日本有項研究指出，若是吃得快恐有變胖風險，且效果還比吃得飽或吃油膩食物來的明顯。

該研究主要是岡山大學從2010年起，針對新生進行問卷調查，例如：身高、體重、用餐速度、飲食偏好等，但其中並不包括身體指數超過25的學生。而這群學生接受完問卷3年後，在為他們進行身體健康診斷，結果發現1314人中，有38人達到肥胖標準。

男性吃得快　肥胖風險是女性的2.8倍

研究人員表示，吃飯若是吃的快，肥胖的風險將會是其他人的4.4倍，雖然愛吃油膩物、吃的太飽都與肥胖有關，但在這次的研究裡，卻沒有發現明顯風險數值，此外，也將參與這次研究的學生性別進行比對，結果發現男性吃飯過快的肥胖風險是女性的2.8倍

不僅如此，研究人員也強調，隨著年齡的增長，人本來就會跟著變胖，但若是在年輕時，改變飲食習慣，吃的慢一點，是有助於預防未來罹患代謝綜合症等生活習慣病。

作者: acre9501 時間: 2014-10-7 09:18 AM

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作者: samwkwhk 時間: 2014-10-7 03:55 PM

的確現今社會節奏那麼快,就連用餐也得快才成.
大城市生活更甚~~~

作者: alan97clio 時間: 2014-10-8 09:40 AM

老生常談了
細嚼慢嚥
才能讓胃部工作的比較輕鬆
相對吃的不會過量

作者: DIMICKY 時間: 2014-10-8 10:12 AM

我吃飯超快的，
難怪我胖胖的！
但是吃慢又很沒有快感！

作者: Shawn726 時間: 2014-10-8 03:45 PM

可是我吃飯速度超快ㄟ
完全改不掉><

作者: iceburgangle 時間: 2014-10-8 11:41 PM

用餐吃得快的人可能吸收的效率也會快一點......所以胖得也快
就像人一樣，一次給錢給多一點，他做事就起勁了

作者: s4505303 時間: 2014-10-9 03:08 AM

吃太快原來也會有肥胖的風險

作者: u9d1 時間: 2014-10-9 04:35 AM

這真的是很難改的一件事阿...常常不知不覺就吃完了

作者: 0952790252 時間: 2014-10-11 06:32 PM

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作者: tom95254455 時間: 2014-10-11 06:50 PM

老一輩的總是說細嚼慢咽
但是我還是吃很快＝＝

作者: alonered0615 時間: 2014-10-11 07:34 PM

吃越快肥越快
可惜我吸收不好肥不起來..

作者: vias01 時間: 2014-10-12 01:12 PM

口腔也是消化的主要地方，吃太快等於是少了一道消化手續，
對健康也是會影響的

作者: o221806 時間: 2014-10-12 03:06 PM

現在都沒時間慢慢吃了阿~
太多事要忙了

作者: dsa0919913252 時間: 2014-10-13 12:25 PM

沒想到吃得快也會影響體重
學了一課阿

作者: ysing0907 時間: 2014-10-13 05:08 PM

那我常常為了快一點吃完才可以趕快做案子，但還是沒辦法改習慣，真是要再慢一點了。

作者: jesseman8095 時間: 2014-10-13 08:59 PM

真的要慢慢吃,大腦才會知道要準備下達消化的指令了,才能真正好好吸收營養!

作者: popo-coco159 時間: 2014-10-13 09:17 PM

可是我吃得很快還是很瘦呀...

這也許也跟體質有關吧...

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