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標題: [家常料理]韮菜腐乳拌豆芽 [打印本頁]

作者: cosmosherry 時間: 2014-8-5 03:10 PM 標題: [家常料理]韮菜腐乳拌豆芽

材料:綠豆芽300g、生豆皮2片、韭菜1把、香菜1株、辣豆腐乳3塊、鹽2小匙
調味料
香油1大匙、醬油2大匙、糖2小匙、胡椒粉1小匙
做法
1. 韭菜切去頭部粗老部分，其餘切大段備用；生豆皮切條備用。
2. 取調理機，下韭菜、辣豆腐乳、香油、醬油、糖打勻成醬汁備用。
3. 煮鍋滾水入2小匙鹽，下綠豆芽、生豆皮燙熟，取出與做法2拌勻，最後點上香菜、胡椒粉即可。
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