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標題:
[家常料理]茴香煎蛋
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作者:
cosmosherry
時間:
2014-7-22 06:07 PM
標題:
[家常料理]茴香煎蛋
材料:
茴香80g、雞蛋4顆
調味料:
鹽1/3小匙、醬油1/2大匙、胡麻油1大匙
做法:
1.將茴香洗淨,摘下葉子部分,剁細備用。
2.取一水晶碗,下雞蛋、做法1、鹽、醬油拌勻備用。
3.起鍋入胡麻油,下做法2攪拌至中間半熟狀態,蓋上鍋蓋,小火煎至金黃色後,翻面續蒸至兩面成金黃色後,盛出即可。
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