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標題: 賣灌水牛肉神隱，內臟血水噁排溝! [打印本頁]

作者: yume-710187 時間: 2014-6-10 01:49 PM 標題: 賣灌水牛肉神隱，內臟血水噁排溝!

蘋果日報（突發中心／新北報導）2014年06月06日16:13 曾伯愷攝

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水溝內佈滿肉臟血水。

今天《蘋果》踢爆新北市泰山區「福伯屠宰場」，涉嫌在牛肉內灌水增加重量，以獲取不法獲利，新北市衛生局及農業局今天上午10時許，前往福伯屠宰場稽查，但卻碰閉門羹，不但屠宰場仍大門深鎖，連張姓負責人也百般拖延刻意不到場。上午11時許，相關稽查單位強制入內稽查，但稽查後並無明顯違規事項。

雖然屠宰場內無人在場，但桌上有６張牛隻屠宰證明單，顯見事發後業者仍有出貨。而記者實查周邊衛生狀況，雖有設置汙水槽，但排水溝內則是滿佈噁心的內臟與血水，衛生狀況甚於堪慮。

新北市農業局主秘謝宏偉表示，前年曾有違法事證，農業局對於違規的業者，是每三個月會進行複檢一次，目前較有疑慮的地方，是該處僅前端作業的部分有三支監視器，但中端以及後端都無設置，這是較為明顯缺失，較易造成民眾疑慮，我們會再要求業者加裝監視器補強，至於是否真有灌水情勢，檢察官以及我們也尚未明確掌握事證，所以不能馬上斷定肉品內有無灌水。

今天稽查的重點，是業者在屠宰過程，對牲禽有無人道處理，是否有依動保法與屠宰規則的規定，先將牛隻用人道的方式電昏，這是屬於前端作業部分，目前是無疑意。至於中端作業以及後端作業的部分，我們會再請業者加裝監視器全程錄影。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁則說，到目前止尚未詢問到業者疑點，也未發現該公司出貨憑證以及帳冊，所以並無法對業者進行查核告發，針對有人詢問該公司以乳牛混充黃牛，若查出業者確實有用此混充，必定以詐欺罪嫌，向地檢署對業者進行告發。

作者: sirana 時間: 2014-6-11 01:16 AM

這樣的衛生環境實在太可怕了..........
不過好像也沒看過乾淨的應向日本的屠宰場實習進行改進啊

作者: kiki1195 時間: 2014-6-11 01:26 AM

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