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標題: [其他]芒果雞丁用蒜還是薑? [打印本頁]

作者: 97219142 時間: 2014-5-9 11:36 PM 標題: [其他]芒果雞丁用蒜還是薑?

等等想來炒芒果雞丁配白飯

但是上網搜尋食譜發現有人加蒜爆香有人是加薑

我喜歡大蒜但是很怕蒜味會搶了芒果味

也不確定加薑味道對不對

我是想說

加鹽和芒果汁先醃雞肉

然後抓個粉

加香辛料爆香(不知道是大蒜還是薑)

炒雞肉

炒到7分熟加腰果

起鍋前加芒果翻炒一下然後調味再擠點芒果汁之後完成

請大家給點建議

謝謝~

作者: a27645019231 時間: 2014-6-9 12:03 AM

自己覺得水果系列的加一點薑好像都還不錯
比較不搶味的蔥也可以

作者: ASDF0800 時間: 2014-6-10 09:55 AM

都可以做看看來比較唄
說不定兩種口味你都喜歡呢

作者: cchihfu 時間: 2014-6-10 12:30 PM

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作者: crystal987076 時間: 2014-7-25 02:17 AM

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