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標題: (台南) 阿明豬心冬粉 [打印本頁]

作者: 飛雨 時間: 2014-4-23 05:48 PM 標題: (台南) 阿明豬心冬粉

台南保安街上的阿明豬心冬粉，每天五點開店前就已經排的"肉肉長"，這可是要懂得吃的饕客才能吃出美味的台灣小吃喔！

推薦要吃碗豬心冬粉，然後再叫一碗麻油腰子來Share，排隊的時候有認真地看了一下老闆料理豬心的方式，會將豬心先用一個小杯子裝起來，加入特製熬煮的高湯(根據推斷應該是豬腳大骨湯)，等要上桌時再將豬心倒入已經準備好的冬粉碗中，如此"搞剛"的過程，卻是老闆獨家美味之所在啊！

地址：台南市中西區保安路72號
電話：06-223-3741
營業時間：下午五點至凌晨兩點

作者: yanghanpao 時間: 2014-4-23 07:39 PM

這家在台南可是響叮噹的超級好吃.每次都是排隊等好久.也是觀光客來台南的必吃小吃~

作者: abcd00291 時間: 2014-5-3 06:48 PM

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作者: qaz198307 時間: 2014-5-7 01:13 AM

這間不錯吃!!
那豬心很嫩~~~~

作者: neverlandswood 時間: 2014-5-7 10:34 AM

看到照片好想念阿，每次都要排好長的隊伍～
而且老闆的驚人記憶力真的讓人很佩服！

作者: cataki 時間: 2014-5-7 01:44 PM

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作者: YEONSONE 時間: 2014-5-7 07:37 PM

那腰子看起來好嫩好吃喔~~~感謝大大分享

作者: JeoT 時間: 2014-5-7 09:46 PM

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作者: yuhyunlin 時間: 2014-5-8 02:13 PM

每次要吃這家都排慘了，沒排個半小時以上吃不到，最扯的是有天半夜12點去吃，依舊客滿@@

作者: komotomm 時間: 2014-5-20 01:20 AM

JeoT 發表於 2014-5-7 09:46 PM
看起來真的很鮮嫩
每次看到美食節目都介紹這間
但去了台南不下數十次都沒吃到

如果想吃又懶得排隊的話
其實可以到他哥哥阿文開的店去
他們是兄弟倆各開一間
只是哥哥的店在巷子內
比較少人知道大部份都是台南老在地人才會去那邊吃
二間的口味其實都差不多

阿文豬心資訊：
地址：台南市大智街92-1號
電話：06-2220199
時間：16:00~24:00

作者: xboy2013 時間: 2014-5-22 10:27 PM

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作者: sj369 時間: 2014-5-23 02:10 PM

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作者: 刺激1995 時間: 2014-5-23 08:44 PM

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作者: clc919 時間: 2014-7-28 05:39 PM

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作者: bar777bar 時間: 2014-8-2 01:15 PM

每次經過都超多人在排隊的
想到要等很久就放棄了 @@

作者: funnle 時間: 2014-8-2 02:44 PM

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作者: help0512 時間: 2014-8-3 02:17 AM

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作者: qaz198307 時間: 2014-8-3 04:08 PM

這間生意很好!~~只是冬粉吃飽要好幾碗!!

作者: qqttt9999 時間: 2014-8-4 03:32 PM

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作者: TSKHW 時間: 2014-8-6 12:03 AM

刺激1995 發表於 2014-5-23 08:44 PM
是不錯吃..但是有點貴..也沒好吃到要等半個小時服務態度也不怎好..

其實我也有點贊同你的意見, 我去吃過幾次, 每次都是隔過了一兩年..或是兩三年的..久到忘記去過了才又去的, 然後才勾起了: " 啊..., XX次來過了..."... @%$&#*9-˙

作者: steven82427 時間: 2014-8-7 10:46 PM

不錯吃!!
上次去剛好沒有排到什麼隊XD
只不過吃不太飽有點貴><

作者: JUN1983 時間: 2014-8-19 12:54 AM

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作者: 他夏了夏天 時間: 2014-8-25 11:51 PM

不趕時間的話很推這間！味道真的還不錯

作者: secret4169 時間: 2014-8-27 11:07 PM

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作者: diane95123 時間: 2015-2-16 02:05 AM

這間真的好好吃喔~~但每次都要排隊排很久才吃的到，大推!!

作者: jack_lee_2463 時間: 2015-3-7 04:45 PM

東西好吃自然沒話說
重點是老闆過目不忘及超強的計算能力
奇人!!!推!!!

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