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標題:
斯卡尼奶油蔬菜塔
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作者:
水靈玫瑰
時間:
2007-8-13 04:25 PM
標題:
斯卡尼奶油蔬菜塔
斯卡尼奶油蔬菜塔
食譜設計：陳峻勝
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特色：
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新鮮蔬菜撘配濃濃鮮乳香味，是托斯卡尼居民的最愛，也是國人可以烹調食用的一道美食。
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材料：
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煮好的白花菜打成泥100g、煮好的紅蘿蔔打成泥100g、煮好的波菜打成泥100g、蛋3個、起士75g、牛奶60g、起士粉60g、鹽少許、胡椒粉少許、巴西裡100g、九層塔少許、大蒜少許、橄欖油、鹽、胡椒粉。
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做法：
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1.蛋打發，加起士、適量奶油、起士粉、與三種
蔬菜
泥分別混合攪勻。
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2.將三顏色置於烤盤成形，分成三層，像義大利國旗的顏色，而且分層刷上奶油。
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3.置入烤箱180度烤30分鐘。
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建議：
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烤時須在烤盤外加個大盤，而大盤內記得要加水。
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食譜提供"行政院農業委員會"
作者:
要ㄉ不多
時間:
2009-2-15 05:37 PM
提示:
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