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標題: [家常料理]鯖魚蓋飯 [打印本頁]

作者: cosmosherry 時間: 2014-1-9 11:13 AM 標題: [家常料理]鯖魚蓋飯

材料：
鯖魚360g、香菜1小碗、蔥絲1根、香油1大匙
調味料：
醬油3大匙、砂糖1大匙、白醋1大匙、白芝麻少許、韓國辣椒醬1.5大匙、水5大匙
做法：
1.鯖魚去除內臟後洗淨，去骨一開三後，取下魚肉，魚皮表面劃刀後切段。
2.取一水晶碗，下調味料拌勻。
3.取一鍋，下做法2的調味料、做法1的鯖魚、香油煮至熟後(約5分鐘)，盛盤至白飯上，放上蔥絲、香菜、白芝麻，最後淋上少許香油即可。

作者: scepter2009 時間: 2014-1-10 01:03 PM

謝謝"cosmosherry "的分享!!
真的是方便又簡單又可以吃到美味的料理!!!
我這禮拜就可以試試看!!謝謝分享!!!

作者: ballhead00 時間: 2014-1-11 06:23 AM

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作者: qse10808 時間: 2014-1-11 12:30 PM

在外吃的鯖魚都是用油炸
cosmosherry提供的食譜
是清蒸的嗎
應該很好吃唷
感謝分享唷

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