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標題: 挑選米的方式 [打印本頁]

作者: lohh65 時間: 2013-11-28 12:05 AM 標題: 挑選米的方式

民以食為天，米飯為中國人主食，謹慎挑選為重。

挑選米的方式：
1、注意產地。
2、有效日期標示。
3、真空包裝，但是有部分是透明包裝方便觀察。
4、米粒大小均一完整少碎粒。
5、米粒晶瑩有光澤、白淨無黑點。
6、含粉量少。
7、有認證
8、生產製造及碾製日期(部份有標示)
9、多選擇不同廠牌以分散風險

洗米方式：以清水順時針方向淘米數次直到水變清，若買到的米多次清洗仍然混濁可能含粉量太多。

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