伊莉討論區

標題: 烹飪新手如何學廚藝能快速上手？ [打印本頁]

作者: co690505 時間: 2013-11-14 10:13 PM 標題: 烹飪新手如何學廚藝能快速上手？

退伍半年，目前是上班族
從學生時代開始，當了多年的外食族
開始想自己作飯，
幾年前曾想到餐飲業學煮菜
當兵甚至第一志願是伙房兵
結果上面兩個想法都沒實現
當然到現在也不是很會煮菜

不過繞了這麼一大圈
我發現學煮菜最快的方法
還是跟自己的媽媽學
雖然比較沒有壓力
但主要還是要看自己學作飯的動機

我認為學作飯除了可以讓自己不會餓到
而且還可以在家人朋友面前露一手
感覺會作飯的人很酷

作者: bbb6973483 時間: 2013-11-15 04:14 PM

老實說對於做菜@@ 我也只是略懂皮毛而已~
說實在話做菜重要的是你有沒有心要去學xd

補充內容 (2013-11-15 04:17 PM):
跟媽媽學說實在話當然效果會好一點
畢竟在自己家裡而不是像外面的師父
有些會想要教但有些不見得就肯教
有些想去學結果跟了好幾年也都沒有學

補充內容 (2013-11-15 04:18 PM):
到什麼東西~ 還算是挺orz的

作者: 咖啡天氣 時間: 2013-11-15 09:52 PM

多進廚房常常下廚
只要多用心廚藝自然會進步
我會開始下廚試想讓媽媽多休息
煮飯給家人吃而已

作者: lsane 時間: 2013-11-16 07:48 AM

時常看別人煮不論是家人或外食時的廚師
設定一些以後可能比較常煮愛吃的菜先下手練習
久了前置功夫也會慢慢熟練唷^^

作者: 貝瑞魚 時間: 2013-11-20 05:45 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: volk1979 時間: 2013-11-20 09:07 PM

記得以前在當學徒的時候

菜刀拿的不是很穩

手也難免受傷

那時候師傅走過來只說了一句

恭喜你的第一次刀傷

因為你再受傷99次就出師了

作者: a27645019231 時間: 2013-11-20 09:22 PM

上網看美食鳳味XD 我覺得他們都講得很詳細而且都是簡單的蔡

作者: omnisean 時間: 2013-11-20 11:54 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: galuisrabbit 時間: 2014-6-1 01:39 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: peggy840729 時間: 2014-6-5 09:51 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)