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標題: [家常料理]菇菇豆腐湯 [打印本頁]

作者: m46852 時間: 2013-11-6 12:46 AM 標題: [家常料理]菇菇豆腐湯

豆腐鮮嫩，湯清味美。蘑菇及豆腐均為健康食品，富含纖維素和蛋白質，可降低膽固醇。

材料
黑木耳3朵，冬菇3朵，金針菇50g，黃瓜50g，嫩豆腐半盒，鹽1茶匙5g，香油1茶匙5ml

做法
1、先將黑木耳、冬菇泡發后洗淨，去蒂；豆腐切成片；金針菇切去尾端洗淨；黃瓜洗淨，切成片狀。
2、炒鍋洗淨，放入清湯煮沸后，先將豆腐片放入鍋內，待湯微沸時撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金針菇和鹽稍煮片刻。
3、起鍋前撒上黃瓜片盛入湯碗內，淋上几滴香油即成。

作者: ssppll 時間: 2013-11-7 06:38 AM

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作者: ROCKROCK1234 時間: 2013-11-7 07:22 AM

看起來很清爽呢。

不過有些人不喜歡小黃瓜散發出來的青臭味，不知道有沒有東西可以代替呢。

作者: viencent 時間: 2013-11-7 09:08 AM

最喜歡吃菇類的食物了
這道菜真是滿足了我的喜好!

作者: huaweb 時間: 2013-11-7 02:27 PM

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作者: 天生愛分享 時間: 2014-7-12 10:14 PM

做法不難，剛好宴客可以用
謝謝大大無私分享
good

作者: smhs10801 時間: 2014-7-12 11:14 PM

真是又健康又清爽的一道湯品~~~

作者: dmkh211 時間: 2014-7-13 04:59 PM

這個好
夏天喝點清淡的湯
又不失營養
晚上就來煮煮看

作者: a3298933 時間: 2014-7-13 11:46 PM

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作者: cherry13131313 時間: 2014-7-14 02:30 PM

菇類原本就富含人體所需的各種營養素.豆腐有豆類的營養.這道湯品看起來就很好吃.

作者: keywolf 時間: 2014-7-16 12:15 AM

應該可以在加入杏鮑菇等等..會更豐富..

作者: a90547 時間: 2014-7-16 01:30 PM

好棒的料理~~等等來試看看~~~~

作者: retsuom 時間: 2014-7-16 10:02 PM

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作者: ke390592000 時間: 2014-7-18 02:26 AM

讚讚讚讚讚.。.。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: ke390592000 時間: 2014-7-18 02:29 AM

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作者: ke390592000 時間: 2014-7-18 02:45 AM

讚讚讚讚讚.。.。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: ke390592000 時間: 2014-7-18 02:46 AM

讚讚讚讚讚.。.。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: iamyourpapi2000 時間: 2014-7-18 08:58 PM

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作者: a00841531 時間: 2014-7-19 12:24 AM

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作者: perseus84 時間: 2014-7-19 03:09 PM

加點紅棗帶出自然甜味

作者: y33ymit 時間: 2014-7-20 01:49 AM

好厲害!如果沒有黃瓜可以改成其他青菜嗎?有無建議的青菜,感謝

作者: zc5512703 時間: 2014-7-20 09:25 AM

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作者: i-power 時間: 2014-7-20 09:58 AM

可以來試試看。

作者: sardpower 時間: 2014-7-21 04:08 PM

這到感覺可以瘦身........瘦身餐

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