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標題: 有哪些簡易的素食料理? [打印本頁]

作者: efirey04 時間: 2013-8-27 03:11 PM 標題: 有哪些簡易的素食料理?

家中有人早上是要吃素但又不吃脆瓜、麵筋那種罐頭醃漬食品

目前的飯配菜，配菜是空心菜和地瓜葉
前晚先用清水川燙
放到冰箱後隔天要吃，加些醬油拌勻再配飯

每天都吃燙青菜應該也會吃膩
還有哪些素食料理不用特地一大早起來料理?

作者: hsiaobi 時間: 2013-8-28 07:44 AM

可以炒一些豆乾或素滷一些豆製品? 冷的也都還算好吃
不過青菜還是要吃啦
吃西式的話也可拌一些沙拉夾麵包吃，再配一杯溫豆漿
其實營養也很足夠了

作者: efirey04 時間: 2013-8-28 09:50 AM

hsiaobi 發表於 2013-8-28 07:44 AM
可以炒一些豆乾或素滷一些豆製品? 冷的也都還算好吃
不過青菜還是要吃啦
吃西式的話也可拌一些沙拉夾麵包吃 ...

炒豆干??
隔天從冰箱拿出不是會有層油嗎?

還是有其他作法?

一般那種五香方塊豆干是素的嗎?

作者: taiwan46636 時間: 2013-8-31 01:08 AM

1.冬瓜+豆輪+醬油(適量) 看喜歡什麼料就多一點我是冬瓜加多一點入味好吃
2.先開中火滾了再轉小火一直到冬瓜入味
醬油不要一次加太多不夠鹹可以分段加
以上是自己做成功的簡單吧

我也是吃素但不喜歡太複雜的食譜

作者: dalllllllllttt 時間: 2013-8-31 04:04 PM

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作者: galuisrabbit 時間: 2014-6-1 01:50 AM

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