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標題: 放久的甘蔗汁能否飲用？？？ [打印本頁]

作者: ddddks 時間: 2013-8-26 01:16 PM 標題: 放久的甘蔗汁能否飲用？？？

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作者: daventure 時間: 2013-8-26 02:44 PM

放久的果菜汁，最大的問題是如果有細菌繁殖，喝了會生病。

氧化倒不是什麼顧忌。

如果在世紀末，已經沒有別的東西吃了，可以考慮煮沸後食用。

作者: ＊幻雨＊ 時間: 2013-8-26 03:19 PM

基本上甘蔗汁含糖量非常高...糖分是一種很容易變質的東西...
( 最主要大概是容易滋生細菌吧...細菌也愛吃甜 XD? )
所以您如果有看過人家在賣現做的青草茶之類的~糖水都是
要賣出去再加進去的...您整鍋加糖今天沒賣完~明天就掛了...

一般來說甘蔗汁如果你要放隔天...我會建議您直接放冷凍...
冷藏放個一兩天算極限了吧...有沒有壞? 您可以看看他有沒
有變成比較濃稠狀 (好像勾芡了＠＠）～再來就是看看有沒
有酸味囉...

二樓大大說的很好~~如果不是世紀末或是鬧飢荒...真的不建議
您再拿來喝...畢竟為了幾十元的東西冒著實物中毒的風險...
似乎不是很划算吧...

以上是個人看法~僅供參考

作者: lai-aron 時間: 2013-8-26 10:20 PM

東西於常溫都不要放太久
只要看到變質變色了應該最好都不要吃吧

作者: chiachia0112 時間: 2013-8-26 11:17 PM

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作者: btuse 時間: 2013-8-27 09:31 AM

甘蔗汁糖份很高, 除非是冷凍, 放冷藏的話還是很容易腐敗.
顏色有異, 喝起來帶點酸位, 就丟了吧.

作者: bigwayne 時間: 2013-8-27 10:43 AM

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