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標題: [家常料理]雪裡紅炒肉末 [打印本頁]

作者: l770204 時間: 2013-5-6 09:00 PM 標題: [家常料理]雪裡紅炒肉末

雪裡紅炒肉末(2)

【材　料】

雪裡紅  200公克
豬絞肉  150公克
蒜頭  3粒
辣椒  1/2條
【調味料】

醬油膏  1大匙
雞粉  1小匙
水  適量
白胡椒粉  少許


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【做　法】

1.雪裡紅洗淨，再壓乾水分，切小段備用。

2.蒜頭與辣椒都切成碎狀備用。

3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火先爆香。

4.再加入作法1、2的雪裡紅段、蒜頭碎與辣椒碎爆香，再加入所有的調味料翻炒均勻即可

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