伊莉討論區

標題: [異國料理] 泰國式紅咖喱雞 [打印本頁]

作者: ONLY530 時間: 2013-5-4 06:36 AM 標題: [異國料理] 泰國式紅咖喱雞

[attach]90127977[/attach]

這是一個快捷易作的咖喱炒雞肉加上西葫蘆、紅柿椒和胡蘿卜。用椰汁和咖喱醬調出的美味醬料是極富有誘惑力的。你不需要出去吃啦，在家里只需20分鐘就可以做出這道菜！

材料

橄欖油10毫升，去皮去骨雞胸肉455克，切成細條，泰國紅咖喱醬15克，意大利瓜125克，切成半圓狀片（若沒有意大利瓜，可以用黃瓜代替），紅柿椒1個，去子，切成條狀，胡蘿卜60克，切片，洋蔥1個，切成8瓣，太白粉8克，椰奶1罐（420毫升），切好的新鮮香菜葉6克

做法1.將油放入大煎鍋，在中大火上預熱。加雞肉，翻炒約3分鐘。加咖喱醬、意大利瓜、紅椒、胡蘿卜和洋蔥，繼續翻炒几分鐘。
2.將太白粉融入椰奶里，然后倒進鍋里。待椰奶燒開后，將火調至中，煮一分鐘。僅在食用前才加入香菜葉。

作者: flyfinger 時間: 2013-5-4 09:50 PM

看起來好好吃~都自己做的嗎? 可以請問泰式紅加哩醬去哪買嗎?

作者: f335744 時間: 2013-5-4 11:35 PM

看了都流口水了~只像是醬料都去哪買呢!!

作者: shin0956120676 時間: 2013-5-5 04:35 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)