極品巧克力大師Jean-Paul Hévin於新一年特別為中環擺花街分店Boutique et Bar à Chocolat設計了一系列全新午餐套餐,兩道菜由法籍顧問精心設計,當中開胃菜包括湯或沙拉,而主菜方面則每天輪流供應肉類、魚類、素菜、意粉及義大利燉飯等精美菜式。
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Boutique et Bar à Chocolat於去年底以全新面貌亮相,充滿法式風情的咖啡店內增設了空中日式茶園,令人眼前一亮。
擁有偌大的玻璃窗,目的是將自然光線引進這秘密空間之內;店的設計則是咖啡店與酒廊的完美融合,在深木色地板之上安放著多張舒適的沙發,店內的重點裝飾則是這位巧克力大師的多件巧克力藝術傑作。
午餐套餐的定價為港幣108元,附加港幣40元更可品嚐Jean-Paul Hévin Chocolatier人氣甜品香濃巧克力蛋糕。
當中不同口味可從主餐牌中點選,包括黑巧克力慕斯配巧克力餅乾、杏仁及橙酒(Safi);香脆巧克力果仁糖配榛子巧克力餅乾(Quinola);黑巧克力蓉、巧克力餅乾、杏仁配紅莓(Frambois’in);黑巧克力慕司配巧克力餅乾及杏仁(Guayaquil);黑巧克力香草慕司配杏仁餅乾(Epicure);及杏仁巧克力餅乾、熱情果醬蓉配巧克力慕斯(Orly)。
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二道菜的午餐由開胃菜開始,當中包括多款精選美食如甘荀薑湯配胡荽鮮奶油、凱撒沙拉配燒雞肉,而主菜的多款選擇則包括:味美多汁的頂級肋眼牛排、清新可口的義大利素菜飯、以及香煎鱸魚配檸檬黑椒小洋芋及時蔬。
除了套餐外,Boutique et Bar à Chocolat更會供應各式單點美食如法式薄餅、三明治和蛋餅等,務求為食客帶來正宗的法式美食體驗。
Boutique et Bar à Chocolat位於香港中環擺花街13號,營業時間為每日早上10時30分至晚上8時。
以上轉載: Yahoo!奇摩旅遊 翁健偉
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